牛肉干作文

大伙有没有掌握如何快速又优质地写作文的技巧呢？作文是评估学生语文表达能力的重要方式，同时也是培养想象力的简单而有效方法。只要用心研究，一定能写出优秀的作文。为了满足您的需求，励志的句子小编准备了一篇有用的“牛肉干作文”，相信这篇文章将开阔您的视野！

妈妈特别喜欢吃牛肉干，每次只要一去超市，妈妈就会买一袋牛肉干，放在一个很小的篮子里面。妈妈一边看电视，一边对牛肉干风卷残云。第二天早上，我望着空空如也的篮子，总想在心里面长叹一声——我也是爱吃牛肉干的啊！

一天，妈妈要去上班，正当她不顾体面的把牛肉干一一颗往包里塞时，似乎瞟到了在一旁假装整理书包的我，连忙将小篮子递到我面前：“嗯，你爱吃的牛肉干，给！”“哦！”我支吾了一下，没说什么就背起了书包。

奇怪的是，从那天起，妈妈就再没有“疯狂”的吃过牛肉干了。我也很少看到妈妈专心地边看电视，专心地吃牛肉干的样子了。与以往一样的是，妈妈还是经常下了班就带回一包牛肉干，放在我们家装零食的篮子里。

我是爱吃牛肉干的。我喜欢小心翼翼地剥开包装纸，将肉粒大小的牛肉干往上一抛，用嘴一接，一股辣辣的、腥腥的气味就在嘴里回绕了。牛肉干没有冰糖葫芦香甜，没有口香糖的清新爽口，没有薯片味道浓重，但它那独特诱人的香味仍是深深吸引了我。

可是有一天，我竞“不喜欢”我的“至爱”了。

那是一个落叶纷飞秋日的下午，枝上的落叶黄蝴蝶般飘落。妈妈正一边看杂志，一边一颗接着一颗的吃着牛肉干，听到我走过来的声音，妈妈急忙将牛肉干递给我。我看到妈妈生满老茧的手愣了，久久没有接过篮子。“吃啊！”妈妈的手离我更近了一点，我下意识地后退了了一步，“嗯……。不……。。我……。不喜欢吃。”“真的？”妈妈显然一副不相信我的样子。“嗯，是的！是真的！”我努力地看着妈妈的眼睛，好显示自己并没有说谎。

从这以后，妈妈又经常在家里狼吞虎咽她的牛肉干了，每每看到妈妈吃牛肉干时，我都有一种做了好事的释然。

谁言寸草心，不报三春晖！

也许大家看到这个词就会认为我讲的一点是关于美食的事吧，但是我要告诉大家的是我要讲的是我与奶奶之间的故事。

记得小时候我和奶奶都会把姑姑从上海寄回来的东西当宝贝总是舍不得吃因为我们知道吃了就没有了，可是奶奶每次都对我非常大气，我想吃什么就吃什么吃多少都没有关系，可是后来不知道怎么的，我们吃东西的时间都到一起了，那时没有

今天，我想做一锅“西湖牛肉羹”来喝喝。

首先，我用水冲干净两个碗，然后左手扶碗右手拿蛋。破开蛋壳，蛋黄像小鸡逃壳似的“咕噜”摔到了碗里。我把蛋黄和蛋白搅得均匀，把碗放在一边。

准备就绪，我该煮羹了。先加大半碗水到锅里，加上一包“西湖牛肉羹”粉，搅匀。顿时，一锅水变成五颜六色的了。。开火，我用汤勺搅羹。我搅得快，它仿佛那波涛汹涌的大海。我搅得慢，它仿佛流得轻快的小溪。用汤勺搅搅，然后把勺放在中间，两旁就会起两个翠绿的小旋涡，就像两个舞者在台上跳起舞来。过了一会儿，羹要煮好了，羹上起了团团白雾，似乎把我都笼罩在里面了。

这时我才倒蛋入羹。你别以为我大头虾，忘记了。不是，只是先要把木耳煮熟才能倒蛋，蛋是很快熟的。我左手抓紧那沉沉的鸡蛋碗，右手拿铲，一边倒蛋边搅。锅里冒出了缕缕“黄丝”美极了！香极了！

煮好羹了，倒入碗。一缕香烟扑鼻而来，令人回味无穷。再喝一口，那甜美的味道好得根本不能形容。

今天虽然很累，特别是倒鸡蛋时，拿那沉沉的碗，那时我可真不想干了，可是这事让我明白：“只有自己做的东西，自己才觉得是最好的东西！”

人们常说“民以食为天”，无论我们走到哪里，都能品尝到当地独俱风味的小吃，那美丽的色泽，那诱人的香气，那难忘的味道，真是令人垂涎三尺。

说起小吃，我最喜欢牛肉砂锅了。牛肉砂锅的做法非常简单，在一个特制的砂锅放入浓汤，把蘑菇，香菜、牛肉、火腿等佐料放入砂锅里。浓汤沸腾了以后，从大桶里拿出一些煮好的粉条和佐料搅拌均匀，洒上葱花和辣椒油，再加热煮沸后，一碗香喷喷的砂锅就新鲜出炉了。

在浓浓的汤汁上，一条条晶莹剔透的粉条里夹杂在佐料、红红的辣椒油、碧绿的葱花里，闪着一丝金光。我迫不及待地夹起一根透明的粉条，“哧溜”一声吸进嘴里。啊！美味极了，咸中有点带辣，辣中又有点甜。一条条粉条滑溜溜的，我夹住它时经常狡猾地溜掉，但是我一抓住它吃到嘴里却很有嚼劲。再加上嫩滑的蘑菇，脆脆的香菜，酸软的火腿，美味的牛肉。汤喝下去一股鲜味涌向全身，辣辣的，夹杂着一点葱头油的香味。真是人间美味啊！我细细地品尝砂锅的美味，心想：还有什么东西比这牛肉砂锅还要好吃呢？

我喜欢这美味的牛肉砂锅，要是你吃这牛肉砂锅，您准会乐在其中！

牛肉丸子

牛肉丸子是一道颇为受欢迎的传统美食，它的制作过程独特而精致，味道鲜美令人垂涎欲滴。无论是在家庭聚

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周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。

看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！

今日，天灰蒙蒙的，我翻看着儿时的相簿。一页，两页，三页…………直到我翻到了与您的合照时，心中堆积已久的泪水也一涌而出。

还记得以前住在九公里时，您就住在我家楼前，我总爱跑到您家里去，和您一起看

每个人都可创造属于自己的生活，然而生活品质却不尽相同。通过写作，我们可以发掘和展现自己的创意和才能。优秀的文章往往是真实而非虚构的，你知道如何写出令人惊艳的作文吗？希望这些技巧能够帮助您更好地管理情绪和压力。

兰州牛肉拉面是一道享誉全国的美味小吃。星期天，妈妈说带我去吃兰州牛肉拉面，我可高兴了。

来到兰州牛肉拉面馆门口，一股特好闻的咸鲜味便扑鼻而来，让我垂涎三尺。进了里屋，顾客可多了，我和妈妈好不容易才找到了两个座位。妈妈点了两份牛肉拉面，我们便坐在位置上等待。

闲着无聊，我便仔细地观察起拉面师傅做面来。他先将溜好的一团面放在案板上，倒上点油，使面条不粘在一起，然后就开始拉面，他的两只手用力均匀地拉着面，一会儿工夫，一块面团就在拉面师傅手上变成了一条条细长的面条。随后，师傅就将拉好的面条放进锅里煮，把已经调制好的热汤倒入大碗中，等面煮好了，他把面捞进碗里，随手抓了一点香葱、香菜和熟了的片状牛肉放进碗里，一碗色香味俱全的牛肉拉面就做好了。

服务员将拉面端在了我们面前，只见棕色的汤里浸着雪白的面条，绿绿的香菜、葱，褐红的牛肉撒落其间，再闻着咸香的汤味，更是让我的胃口大开。我迫不及待地拿起来筷子，按照自己的口味在碗里倒上点酸醋，把面卷在筷子上大口地吃了起来，再伴着牛肉，这种美味真是让人忘不了。吃完了拉面，嘴里一股咸鲜味，够我回味的了。

同学们，听了我的介绍，你们是不是也垂涎三尺了，那么就随我去兰州牛肉拉面馆，品尝兰州牛肉拉面的美味吧！

黄昏一家人坐在餐桌旁用饭，父亲做的菜，有牛肉。弟弟很挑食爱食斋不爱吃荤，不过却非常爱吃牛肉，然而有一个嗜好，只吃切的小片的牛肉。这天黄昏的牛肉显然不得他的欢心，他从来用筷子在盘子里挑来挑去的，嘴里还嘟囔着：怎么那么大一块啊，怎么小块的那么少最终他端着碗坐到沙发上看动画片去了，碗里惟有几块牛肉。这时候候，父亲做了一个让我和母亲非常迷惑的举措：他把他碗里的牛肉阒然倒进菜盘子里，然后用筷子翻了翻。母亲问：你这是在做啥？他说：没啥，即是藏起来。我更加烦闷了，藏起来做啥？厥后父亲从新去厨房盛了一碗饭出来，在那盘牛肉里翻了翻，从速高声喧嚣弟弟的名字说道：快过来，盘子下面有一些小牛肉，你开端总翻上头一定找不到撒，小牛肉所有都到盘子下面我和母亲转瞬懂了，父亲开端倒进盘子里的都是一些小牛肉，他把那些牛肉都翻到盘